呼和浩特回民区开展专项整治校园食品安全行动

2019-09-09 15:40:23来源: 中国食品报网

  为进一步加强学校食堂(含托幼机构)、学生“小饭桌”及校园周边餐饮服务单位食品安全监管,呼和浩特市回民区市场监管局按照《回民区食品药品安全委员会办公室关于开展2019年秋季学校食堂(含托幼机构)、学生“小饭桌”及校园周边餐饮单位食品安全专项检查的通知》要求,组织召开会议部署专项整治工作,要求与“三城同创”工作相结合,统筹安排,协调推进,确保校园周边食品安全。

  日前,由回民区市场监管局领导带队,对攸攸板辖区幼儿园、贝尔路小学及周边“小饭桌”进行检查。检查要求,餐饮服务单位亮证经营,从业人员全部取得健康合格证明,严格落实索证索票制度,购进原料记录要完整,“四化”管理要落实到位;餐饮具清洗消毒和餐厨垃圾处置要规范,严格落实食品留样制度,按规定进行食品留样;督促各食堂及“小饭桌”成立家长委员会,建立陪餐制度,充分发挥家长委员会的主观能动性,积极参与到各学校食堂及“小饭桌”食品安全保障工作中,确保广大师生的饮食安全。

  此次专项检查将持续到九月底,检查力求全面、不留死角,切实消除食品安全隐患。针对检查中发现的问题要及时进行“回头看”,把专项整治与“三城同创”工作紧密结合起来,确保各项工作落到实处,实现全面达标。(孙鹤 武晓瑞)


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